Cumartesi, Haziran 25, 2022

Muzlu Tencere Keki

Muzlu Tencere Keki. İster fincan, ister tencere. İster ocak, ister fırın. En tembel gününüze bile lezzetler katacak. Pratik bir efsane.


7 dakika


Muzlu tencere Keki

Muzlu Tencere Keki

Pratik ve Tembel

Muzlu Tencere Keki ile Herkese merhaba. 

 Hepinize merhaba. 

 Bu aralar hem mutfak işleri, hem de klinik işleri o kadar yoğun ve hızlı geçiyor ki inanın enerjim diplerde. 

 Burada sizinle olmak, size yazmak, sizinle paylaşmak bana o kadar iyi geliyor ki… Bu enerji için sizlere çok minnettarım. İyi ki varsınız.

 Şimdi aramızda kalsın ama tam bir üşengeç keki bu ?

 Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz bir reçete. Üstelik ister fırında pişirin, ister tencerede… 

Bu sefer ben size tencerede pişirmeyi anlatacağım.


 QChef’in önerisi 

➖ Tencerenin kapağını mutlaka havluyla sarın ki dışı nemli kalmasın. 

➖ Kalıplarınızı çok doldurmayın. 

➖ Üzerine dilerseniz çikolata sosu dökün. Tam bir bomba ? 

➖ Aynı tarifi tek parça küçük bir kalıpta fırında da pişirebilirsiniz.


 Bazen mesajlar geliyor sizlerden “fırınımız yok” yada “fırınım güzel pişirmiyor” diye. İşte bu tarif fırın sorunu yaşayanlara güzel bir alternatif olabilir. 

 Hayatın içinde, zamanımızdan çalmadan lezzetli tatlara ulaşmak hepimizin hakkı bence ? deneyin mutlaka olur mu? 

Hadi şimdi gelelim tarife

Malzeme Listesi
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 olgun Muz (orta boy)
  • 3,5 yemek kaşığı şeker (+biraz da üzerine serpiştirmek için)
  • 5 yemek kaşığı un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 80 gr küçük küçük doğranmış sütlü çikolata
  • Dilerseniz biraz fındık
  • Kalıpları yağlamak için tereyağı

Yapılışı 

Muzun birini ayırın. Kalıpların altına ve üstüne koyacağız. Diğer muzları çatalla ezin. Yumurtayı ekleyip karıştırın. Kalıpları tereyağı ile sıvayın. Kalıpların içine şeker serpiştirin, gezdirin ve fazlasını alın. Kalıplarınızın dibine 1 – 2 dilim ince muz yerleştirin. Bu aşama şart değil. Kek harcını pay edin ve kalıplarınızı yarıya kadar doldurun. Kalan muzu üzerine ince ince dilimleyin ve çok hafif bastırın. Üzerine tekrar şeker serpiştirin. 

 Kapağı olan bir tencerenin dibine kalıpların yarısına kadar su doldurun ve su kaynayınca kalıpları yerleştirin. Tencerenin kapağını bir havlu ile sarın. (Kurulama bezi idealdir. Havlu kağıt kullanacaksanız iki kat yapmanızı tavsiye ederim) 

 Yaklaşık 30-40 dk bu şekilde pişirin. Üstü pişmemiş gibi gelebilir, bir bıçakla kontrol edin. Benimkisinin dışı nemliyken içi çok güzel pişmişti. 

Muzlu tencere Keki

Besin ve Enerji Değeri

Protein %3 – Yağ %24 – Karbonhidrat %73

Aşırıya kaçmadan, dikkatle tüketmeye özen göstermesini tavsiye ediyoruz.

Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun. 

Kendinize iyi bakın güzel insanlar.  ❤️ Diğer tariflerimizi incelemeyi unutmayın. Görüşmek üzere

Q’Chef


Tarif Bir Tutam Mutfak sitesinden uyarlanmıştır. Görseller alıntıdır.

Önerilen Yazı -> Karantina: Film Önerilerim

Facebook Yorumları

Bu gönderiyi paylaş

Kübra Sarı Demirtaş
Kübra Sarı Demirtaş
Bir Mete'or Annesi. Sağlıktan lezzete uzanan yolda bir Chef. Yemeyi, yedirmeyi, gezmeyi keşfetmeyi çok seven bir hayvansever. Vazgeçilmezi Kedi Mabel.

(Tarihte Bugün) Yıldızlar Geçidi

Doğum
- 1903 George Orwell (119)
Vefat
- 2005 Kazım Koyuncu (17)
- 2009 Michael Jackson (13)
Etkinlik bulunamadı!

Yanlış üslup doğru sözün celladıdır!

Sadi Şirazi

BuluşuYorum

İndirim!

Bu Hafta Popüler

Perinin Ölümü ve Konuğumuz Tuna Kiremitçi

Perinin Ölümü ile Tuna Kiremitçi konuğumuz. Hem yeni polisiye romanı hem de tüm çalışmalarıyla ilgili keyifli bir söyleşi bekliyor sizleri.

Yalan ve Yalancılar

Yalan; yalancı. Gerçeğin farkında olduğu halde, gerçeği çarptırma işi. Herkesin her hangi bir sebeple başvurduğu, dünyayı donattığı yalan

Yaz Tatili ve Sezon Finali

Okullar için yaz tatili başladı. Bununla beraber çocuklarla birlikte her şey sezon finaline girdi. Yok sadece diziler filan da değil, her şey
Kübra Sarı Demirtaş
Kübra Sarı Demirtaş
Bir Mete'or Annesi. Sağlıktan lezzete uzanan yolda bir Chef. Yemeyi, yedirmeyi, gezmeyi keşfetmeyi çok seven bir hayvansever. Vazgeçilmezi Kedi Mabel.

İlgili Yazılar

Aytekin Erdoğan Bir İmza Şefi

Aytekin Erdoğan bir lezzet ustası. Avrupa'da restoranları olan Türk şef. Kitabı, ödülleri ve gündemi üzerine "SöyleşiYorum" konuğumuz.

Kefir

Kefir, sırrı hala tam olarak çözülemeyen mucize içecek. Türk içeceklerinin en eskilerinden olan bu mayalı kaynak hakkında Nalan Ağdaş yazdı.

Akıtma Yediniz mi?

Akıtma bilir misiniz? Şimdilerde krep diyorlar. Yazımıza konu olma sebebiyse göçmen mutfağında sık yer bulması. Anılarla tarif de geliyor.

Elmalı Kış Pastası

Akılları baştan alan elmalı kış pastası. Üstelik kremalı. Elma ve tarçın kokularının ruhunuza karıştığı enfes lezzet.