Porsiyon

8

Hazırlık:

65 dk

Kalori:

294

Kategori:

Tatlılar

Haydi Başlayalım

Ayva Tatlısı

By; Kübra Sarı Demirtaş
Ayva Tatlısı
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Gmail
  • LinkedIn
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Gmail
  • LinkedIn

Hazır kışın geldiğini iliklerimize kadar hissediyorken, ayva tatlısının da tam zamanı diye düşünüyorum. 

Bazı mevsimler bazı tatlara inanılmaz yakışmıyor mu sizce de? 

Cevabınız benimki gibi evet ise bu güzel tatlıyı bu hafta sizde mutlaka deneyin derim. 

Hadi başlayalım

QChef’ten öneriler: 

Ayvalarınızı pişirirken her bir ayvanın ortasına bir yemek kaşığı ayıklanmış nar koyabilirsiniz. Hem rengi çok daha kırmızı olacak, hem de daha lezzetli olacaktır. 

Malzeme Listesi
  • 4 adet ayva
  • 8 Kahve Fincanı Şeker
  • 3 Su Bardağı Su
  • Bir avuç Hibiskus Çayı Yaprağı 

Üzeri için

  • 1 Paket Krem Şanti
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • Kırılmış Antep Fıstığı

Ayva Tatlısı Yapılışı 

Ayvaları iyice yıkayın ve soyun. Ortadan ikiye bölün ve orta kısımda ki sert bölümü ayırın. Ayvanın çekirdeklerini bir kenara ayırın, kullanacağız. 

 Yarım ayvaları, yayvan bir tencereye, kesik kısımları yukarıya gelecek şekilde dizin. Her yarım ayvanın üzerine bir fincan şeker koyun. Yine her yarım ayvanın üzerine ve aralarına 2’şer, 3’er tane ayva çekirdeğinden ve hibiskus yapraklarından koyun. 

 Narlı yapmak isterseniz, narları yine bu aşamada koyabilirsiniz. 

Not: Üzerine koyduğunuz bu malzemeler hem şerbetinin kıvamını, hem de rengini belirleyecek. 

3 su bardağı su ekleyin ve ocağa alın. Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. 

 Bu esnada size bir süre veremiyorum çünkü, ayvanızın cinsine, büyüklüğüne göre değişiklik gösterir. 

 Ayva çabuk yumuşayan bir meyvedir. Bıçağınızın ucuyla özellikle iç kısımlarından sık sık kontrol ederek pişirin. İyice yumuşadığında pişmiş olacaktır. Bu süre de rengi de tamamen değişmiş olacak. 

 Pişen ayvalarınızı bir servis tabağına alın ve soğumaya bırakın. 

 Bu arada bir paket krem şantiyi bir çay bardağı soğuk süt ile iyice çırpın ve buzdolabına kaldırın. 

 Ayvalarınız iyice soğuduğunda, krem şantinizi, ucuna dilediğiniz bir duy taktığınız sıkma torbasına alın ve ayvalarınızın tam ortasında gelecek şekilde sıkın. Şantilerinizin üzerine de çam fıstığı serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Besin ve Enerji Değeri

Aşırıya kaçmadan, dikkatle tüketmeye özen göstermesini tavsiye ediyoruz. 

  • Protein 3% 3%
  • Yağ 21% 21%
  • Karbonhidrat 76% 76%
Ayva Tatlısı
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Gmail
  • LinkedIn
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Gmail
  • LinkedIn

Afiyet olsun güzel insanlar ❤️  Tekrar görüşmek üzere

 

Diğer tariflerimizi incelemeyi unutmayın.

Q’Chef

Viktoria’s Table  sitesinden uyarlanmıştır. Görseller alıntıdır.

Önerilen Yazı -> Noel Ağacı: Eski Bir Gelenek

Facebook Yorumları