Pazar, Ekim 2, 2022

Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı. Bazı mevsimler bazı tatlara inanılmaz yakışmıyor mu sizce de? Kıpkırmızı rengi, hafif tadıyla bu görsel şölen sizlerle.


5 dakika


Porsiyon (8) |  Hazırlık: (65dk) | Kalori: (294) | Kategori (Tatlılar)

Ayva Tatlısı

Hazır kışın geldiğini iliklerimize kadar hissediyorken, ayva tatlısının da tam zamanı diye düşünüyorum. 

Bazı mevsimler bazı tatlara inanılmaz yakışmıyor mu sizce de? 

Cevabınız benimki gibi evet ise bu güzel tatlıyı bu hafta sizde mutlaka deneyin derim. 

Hadi başlayalım

QChef’ten öneriler: 

Ayvalarınızı pişirirken her bir ayvanın ortasına bir yemek kaşığı ayıklanmış nar koyabilirsiniz. Hem rengi çok daha kırmızı olacak, hem de daha lezzetli olacaktır. 

Malzeme Listesi
  • 4 adet ayva
  • 8 Kahve Fincanı Şeker
  • 3 Su Bardağı Su
  • Bir avuç Hibiskus Çayı Yaprağı 

Üzeri için

  • 1 Paket Krem Şanti
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • Kırılmış Antep Fıstığı

Ayva Tatlısı Yapılışı 

Ayvaları iyice yıkayın ve soyun. Ortadan ikiye bölün ve orta kısımda ki sert bölümü ayırın. Ayvanın çekirdeklerini bir kenara ayırın, kullanacağız. 

 Yarım ayvaları, yayvan bir tencereye, kesik kısımları yukarıya gelecek şekilde dizin. Her yarım ayvanın üzerine bir fincan şeker koyun. Yine her yarım ayvanın üzerine ve aralarına 2’şer, 3’er tane ayva çekirdeğinden ve hibiskus yapraklarından koyun. 

 Narlı yapmak isterseniz, narları yine bu aşamada koyabilirsiniz. 

Not: Üzerine koyduğunuz bu malzemeler hem şerbetinin kıvamını, hem de rengini belirleyecek. 

3 su bardağı su ekleyin ve ocağa alın. Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. 

 Bu esnada size bir süre veremiyorum çünkü, ayvanızın cinsine, büyüklüğüne göre değişiklik gösterir. 

 Ayva çabuk yumuşayan bir meyvedir. Bıçağınızın ucuyla özellikle iç kısımlarından sık sık kontrol ederek pişirin. İyice yumuşadığında pişmiş olacaktır. Bu süre de rengi de tamamen değişmiş olacak. 

 Pişen ayvalarınızı bir servis tabağına alın ve soğumaya bırakın. 

 Bu arada bir paket krem şantiyi bir çay bardağı soğuk süt ile iyice çırpın ve buzdolabına kaldırın. 

 Ayvalarınız iyice soğuduğunda, krem şantinizi, ucuna dilediğiniz bir duy taktığınız sıkma torbasına alın ve ayvalarınızın tam ortasında gelecek şekilde sıkın. Şantilerinizin üzerine de çam fıstığı serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Besin ve Enerji Değeri

Protein %3 – Yağ %21 – Karbonhidrat %76

Aşırıya kaçmadan, dikkatle tüketmeye özen göstermesini tavsiye ediyoruz. 

Afiyet olsun güzel insanlar ❤️  Tekrar görüşmek üzere

Diğer tariflerimizi incelemeyi unutmayın.

Q’Chef


Viktoria’s Table  sitesinden uyarlanmıştır. Görseller alıntıdır.

Önerilen Yazı -> Noel Ağacı: Eski Bir Gelenek

Facebook Yorumları

Bu gönderiyi paylaş

Kübra Sarı Demirtaş
Kübra Sarı Demirtaş
Bir Mete'or Annesi. Sağlıktan lezzete uzanan yolda bir Chef. Yemeyi, yedirmeyi, gezmeyi keşfetmeyi çok seven bir hayvansever. Vazgeçilmezi Kedi Mabel.

(Tarihte Bugün) Yıldızlar Geçidi

Doğum
- 1869

Mahatma Gandhi

(153)

Etkinlik bulunamadı!

Yanlış üslup doğru sözün celladıdır!

Sadi Şirazi

BuluşuYorum

Bu Hafta Popüler

Ekmeğin Tanrıçası Demeter

Demeter Yunan mitolojisinde; insanlığı dünyanın zengin lütfuyla besleyen Olimpos'lu tarım, tahıl ve ekmek tanrıçasıdır.

Çocuklarda ayakkabı seçimi ve basış problemleri

Çocuklarda ayakkabı seçimi okulların açılmasıyla daha da önem kazandı. Okullar açılırken, sık görülen basış problemlerine bakıyoruz.

Ruh yaşlanmaz !

Ruh yaşlanmaz. Yaşlanmıyor. Takvim yaşı ilerlese de gönüllerimiz hep on sekiz kalamaz mı? Ruhu genç tutmanın formüllerine konuk oluyoruz...
Kübra Sarı Demirtaş
Kübra Sarı Demirtaş
Bir Mete'or Annesi. Sağlıktan lezzete uzanan yolda bir Chef. Yemeyi, yedirmeyi, gezmeyi keşfetmeyi çok seven bir hayvansever. Vazgeçilmezi Kedi Mabel.

İlgili Yazılar

Malatya Kayısı Festivali

Dünya kayısı başkenti Malatya; Anadolu'yu Anayurt yapan destan şehri... Malatya Kayısı Festivali ise uluslararası ve geleneksel bir organizasyon.

Aytekin Erdoğan Bir İmza Şefi

Aytekin Erdoğan bir lezzet ustası. Avrupa'da restoranları olan Türk şef. Kitabı, ödülleri ve gündemi üzerine "SöyleşiYorum" konuğumuz.

Kefir

Kefir, sırrı hala tam olarak çözülemeyen mucize içecek. Türk içeceklerinin en eskilerinden olan bu mayalı kaynak hakkında Nalan Ağdaş yazdı.

Akıtma Yediniz mi?

Akıtma bilir misiniz? Şimdilerde krep diyorlar. Yazımıza konu olma sebebiyse göçmen mutfağında sık yer bulması. Anılarla tarif de geliyor.