Cuma, Mart 24, 2023

Sevmediğinden Değil

Sevmediğinden Değil olsun yazımızın adı. Atamın kahve sevgisi ortada. Günde en az 7 fincan. Bugün İlk Şeker Fabrikasının açılışı ve Şeker hikayesi..


4 dakika


Sevmediğinden Değil‘i anlatmak zor aslında.. 

Sanırım bir iki saat oldu. Hangi fotoğraf, hangi cümleler, asıl mesele.. Hepsi sırayla gitti gitti geldi. 

Bende kendimi strese sokmaktan vazgeçtim ve akışına bıraktım.. 

Sevmediğinden Değil - Son Kahve

Evet bu o meşhur kahve fincanı. Sahibi Eriş Ülger. Sabiha Gökçen’in manevi oğlu, tarihçi ve yazar..

İlimizde daha önce Eski Gar binasında yapılan sergide karşılaşmıştım Eriş Ülger koleksiyonu ile. Şimdilerde ise Yeşil Köşk’de sergileniyor. Haberini En Zengin Atatürk Müzesi İzmitte Açılıyor  olarak yazmıştık. 

Geçen hafta sonu, zaten komşumuz olan köşkü ziyarete gittik. Çoğu parça aynı. Müze ile ilgili gezi notlarını, Zübeyde Hanım ile çekilmiş fotoğrafımızı başka bir yazı için köşeye ayırıyorum.. 

Bilmeyenler için kahve fincanın hikayesini yazının sonuna ekleyeceğim. 


Şeker Fabrika ! ları ve İlk Türk Şeker Üretimi

26/11/1926 yılında Alpullu Şeker Fabrika ‘sında ilk Türk Şekeri üretilmiş. 

Atatürk'ün Şeker Fabrikasını Ziyareti
Atatürk’ün Şeker Fabrikasını Ziyareti

Fotoğraf Gıda Hattı adlı internet sitesinin, konuyla ilgili haberinden alınmıştır. Pek çok yerde Alpullu Şeker Fabrikası ve Naci Şeker Efendi’nin Uşak’da kurduğu Şeker Fabrikası’nın ilk olduğu konusunda bildirimlerde bulunmuş. İlgili yazıda Türkiye’nin Şeker Fabrikaları hakkında çok detaylı ve özel bilgiler vermiş. Yazıyı buradan okuyabilirsiniz.

Hangisinin önce, hangisinin sonra açıldığından daha önemli bir mevzu var aslında dikkat çekmek istediğim. 


Atatürk ve Kahve Sevgisi

Müzeyi gezerken çok zarif bir görevli size eşlik ediyor, sergilenen eserleri ve hikayelerini anlatıyor. Atamın kahve sevgisi ve fincanları ile ilgili bölümü gezerken bir tabela dikkatimi çekti. Üzerini okuduktan sonra gittim, geldim, durdum çekmek istedim. Ve sonradan kontrol ettim ki, fotoğraf düzgün çıkmamış. 

Hani bizler en fazla 1 fincan kahve içiyoruz sonrası “çarpıntı” yapıyor ya.

Atam en az 7 fincan içiyor, 30 fincana çıktığını söyleyenler bile var.

Ama kahvesini şekersiz içiyor sürekli.. 

 


Şöyle yazıyor tabelada; 

Mustafa Kemal Atatürk Hayatı Boyunca Hiç Şeker Kullanmamıştır. 

Atatürk hayatı boyunca hiç şeker kullanmamıştır. Kullanmamasının nedeni sevmediğinden değil şekerin o dönemde genellikle bulunması zor bir ürün olmasındandır. Çıktığı Anadolu seyahatlerinde her yerde şeker bulunması mümkün olmadığı için kahveyi de şekersiz içmeyi tercih ederdi. 

Sevmediğinden Değil
Sevmediğinden Değil
Son Kahve

7 Eylül 1938 günü Prof. Dr. Fiessinger’in Dolmabahçe Sarayı’nda Atatürk’ü muayene ettikten sonra Gazi Hazretlerine şöyle der:

“Ekselans, görüyorum ki, önerilerimi pek dikkate almıyorsunuz. Oysa sıhhatiniz her
şeyden önemli. Sigarayı azaltmış olmanız çok memnuniyet verici ancak yanında lütfen kahve içmeyin. Şu anda sizin için bir fincan kahve bir kadeh alkolden daha tehlikeli. Lütfen kahve içme alışkanlığından vazgeçelim.

“Tamam, Doktor, siz nasıl istiyorsanız öyle yapalım. Ama son kahvemi birlikte içmeyi
teklif ediyorum size, ne dersiniz?

Profesör, Atatürk’ün, istemeyerek de olsa hatırını kıramaz.
Cevap verir:
– Emriniz olur Ekselans.

Biraz sonra kahveler gelir, biri şekerli diğer şekersizdir. Gazi, Doktor’la karşılıklı kahvesini içer ve bu kahve Atatürk’ün hayata veda etmeden önce içtiği son kahvedir.

Doktor Saray’dan ayrıldıktan hemen sonra manevi kızı Sabiha Gökçen Hanım, nöbetçi Doktordan izin aldıktan sonra Paşa’nın odasına girer.
– Gel Sabiha, gel çocuk. Sana bir sır vereceğim.
– Emredin efendim.
– Şu masanın üstündeki kahve fincanını görüyor musun?
– Evet, Efendim.
– İşte o benim içtiğim son kahve. Profesör Fiessinger kahve içmemi kati surette
yasakladı.

Daha sonra Sabiha Gökçen masanın üstündeki Atatürk’e ait kahve fincanını da alarak odadan çıkar.
Atmış beş yıl kahve fincanını telvesiyle muhafaza eder.

Fatih Rıfkı ATAY (Çankaya Kitabından)

Tarihe Not; 26/11/1926 – Alpullu Şeker Fabrikası İlk Türk Şekeri için faaliyete geçti..

Facebook Yorumları

Bu gönderiyi paylaş

ilknur.tv
ilknur.tvhttps://birikiyorum.net
Efdal ve İlker'in annesi, Kerim'in kıymetlisi 1998 yılından bu yana "Kurumsal Hayat"ta yönetiyor ve organize ediyor. Sosyal Farkındalık ve Sorumluluk için, her alanda, "sanatla" çaba sarf ettiğini düşünüp; BiRiKiYOR

(Tarihte Bugün) Yıldızlar Geçidi

Doğum
- 1879 Neyzen Tevfik (144)
Vefat
- 1905 Jules Verne (118)
Mart 2023
Etkinlik bulunamadı!

Yanlış üslup doğru sözün celladıdır!

Sadi Şirazi

BuluşuYorum

Bu Hafta Popüler

Nasılsın?

Nasılsın ? Maalesef, son zamanlarda en çok kullandığımız ama artık kullanmaya çekindiğimiz en önemli sözcükler siliniyor hayatımızdan...

Languishing Hissettiğin Tatsızlığın Adı

Languishing bugün konumuz. Her gün dilimize yerleşen yeni terimlerden biri. Halbuki bildiğimiz bir his bu. Yeni ismiyle misafirimiz bu kez.

Bir dilim pizza için – Karga Yumurtası

2014 yılında vizyona girmiş Hint yapımı, ödüllü bir film Karga Yumurtası. Bir dilim pizza için çıkılan umutlu bir düş yolculuğu.
ilknur.tv
ilknur.tvhttps://birikiyorum.net
Efdal ve İlker'in annesi, Kerim'in kıymetlisi 1998 yılından bu yana "Kurumsal Hayat"ta yönetiyor ve organize ediyor. Sosyal Farkındalık ve Sorumluluk için, her alanda, "sanatla" çaba sarf ettiğini düşünüp; BiRiKiYOR

İlgili Yazılar

Başkomutan, Ebedi Başkumandan

Başkomutan Mustafa Kemal Paşa... O Ebedi Başkumandan. 5 Ağustos 1921 tarihinde kanunlarla yasalaşmış rütbesiyle AnıYorum ❤️

Atatürk’ün Çocukları

Atatürk'ün Çocukları ve çocuk ilgisi, sevgisi... Şüphesiz bu topraklarda nefes alan her evlat O'nun da çocuğu. Ancak bugün konu; manevi evlatları...

TBMM İlk Meclisler

TBMM, Türkiye Büyük Millet Meclisi'nin açılış yıldönümü 23 Nisan. O günün tarihin değiştiği meclis binaları şimdinin tarihi anlatan müzeleri. Çevrimiçi ziyaret zamanı...

Atatürk’ün Mezarı, Anıtkabir Mezar Odası

Atatürk'ün Mezarı, Anıtkabir Mezar Odası. Ulu önderimiz, canımız atamızın Anıtkabir'de bulunan mezar odasına TSK vesilesiyle dijital ziyaret.