Tüm Bereketiyle Nar
O kıpkırmızı, ateş kırmızısı, ışıl ışıl rengiyle başlı başına bir şifa kaynağı.
Nar bizim kültürümüzde bereket, kadın, üretkenlik, güç. Tüm kadim inançlarda kutsal olarak geçiyor. Ağacından meyvesine, tanesinden suyuna kadar. Öyle ki; her türlü meyveyi paylaşmak makbulken; bir bütün narı kişinin kendisinin yemesi “gerçek şifa” olarak nitelendiriliyor. Hatta “nar kırmak” ve hiç bir metal değdirmeden yemek en sağlıklısı!
Nar Kırmak
Bu meyveyi kırmak özel bir gelenek. Üstelik Antik çağlardan bu yana geldiği kaynaklarla sabit.
- Bereket olsun diye; gelinin eve girmeden önce patlatırmışçasına hızlıca yere vurması ve tanelerinin etrafa yayılması mesela. Bolluk ve bereket duaları, temennileriyle.
- Yine aynı şekilde 21 Aralık Kış gündönümünde (Yule Gelenekleri) Nar bulundurmak, kesmek, yemek. En Uzun Gece yazımızda da değinmiştik az çok.
Nar; Suyu, Ekşisi, Kabuğu
İnternet ilgili peç çok bilgiyi barındırıyor. Çok güzel anlatılmış. Yazının sonunda bir kaç kaynak vereceğim.
- Hades Zeus’un kızıyla bu meyve sayesinde, hatta Afrodit’in kıymet verdiği hediyeler.
- Hatta Mısır’da ikinci bir şans için yine bu meyveyle gömülüyorlar.
- Salataların, içeceklerin en özel tadı.
- Hatta Hindistan da kurutulup baharat olarak bile kullanılıyor.
- Ekşisinin Şeker Hastalığı da dahil olmak üzere bağışıklık sistemine kadar pek çok hastalığa şifa olduğu listeleniyor..
N?r Çiçeği – Hibiskus
Nar çiçeğinin açtığında toplanıp kurutulmasıyla elde ediliyor Hibiskus.
- Sindirim sisteminde; iştah azaltıcı, metabolizma hızlandırıcı, ödem attırıcı, hazımsızlığa yardımcı
- C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirici
- Güzellik ile ilgili hücre yenilenmesi, yaşlanma deformasyonun önlenmesine
- Enfeksiyon, hafıza, kalp-damar sağlığı
- Hormonları dengeleyip, regl ağrı ve kramplarına iyi geldiği tüm sayfalarca anlatılıp bitirilemiyor.
Kaynaklar arasında bonus; Hibiskuslu Ramazan Şerbeti için bknz.
Halk Anlatı ve İnanışlarında Mitolojik Bir Meyve:
Avrasya Uluslararası Araştırmaları Dergisi 2016 yılı 8. sayısında Yardımcı Doçent Ebru Şenocak özel bir makale yazmış. Ben ne kadar desem Sn Şenocak gibi anlatmam mümkün olmayacaktır. Makale için; bknz.
En Güzel Nar Anlatıları
Mesela sevgili yazarlarımızdan Dilek Alp’in kendi sitesinde 2012 yılı için olan yazısını kaynak göstermek istiyorum. Ve daha pek çok örnek. Ama bu yazının 21. sürümü olmasına rağmen verdiği hatalar yüzünden üzülerek ekleyemediğimi de belirtmek istiyorum.
—–
Ateş kırmızısı rengi pazarınıza renk, tadı dimağınıza lezzet, ismine de bereket getirsin. Keyifli okumalar. ????
4.5
5